Botica de mezcales "industriales" en el centro de Mérida, viola leyes sanitarias y de Educación

Agencia Periodística Personalizada

La recién inaugurada botica de mezcales "Curatodo" en el centro de Mérida, Yucatán, violó las leyes sanitarias de Yucatán y la Ley General de Educación federal al colocarse a menos de la distancia permitida de una escuela y de un parque.

No conforme, el negocio exhibe en sus anaqueles una de las etiquetas que recientemente reprobó la Profeco "Amarás, pues cabe recordar que el mezcal artesanal Amaras reposado/Oaxaca 750 ml arrojó menos de 2.5% de graduación para ser un verdadero mezcal, según una evaluación de la institución y es una de las marcas mayormente exhibida en esta botica.

Según los últimos cambios aprobados en marzo de 2020, el Congreso del estado de Yucatán aprobó que los expendios de venta de alcohol no pueden instalarse a menos de 500 metros de las escuelas, parques públicos y campos deportivos.

La Ley General de Educación marca como 400 metros, la distancia mínima entre una escuela y un bar o una licorería, sin embargo, el Ayuntamiento de Mérida permitió la apertura de “Curatodo” a sólo 2 minutos a pies y 150 metros de distancia del Colegio Educación y Patria, así como a 4 minutos a pie y a 270 metros de distancia.

Por si fuera poco, Mimezcalito.com realizó una visita a la botica y la experiencia fue una de las peores que se hayan tenido debido al desconocimiento sobre mezcales por parte de los dueños de dicho lugar donde se revenden otras marcas artesanales que se le compran a bajo costo al productor.

Pese a ser industriales, las marcas como Convite y Amarás, las cuales deberían tener menor costo por producirse a mayor escala y de forma industrial con químicos, el establecimiento oferta a precios exorbitantes dichas botellas.

Si quieres evitarte un mal trago, evita visitar Curatodo ya que la dueña María Elena Rivero Ybarra posee una de las peores actitudes de buen servicio, tiene cero empatía con los visitantes e incluso prohibió al mezcalier y promotor de la cultura del mezcal Mariano tomar fotos o videos.

La marca Mezcal AMARÁS es la más promovida a venta por Curatodo junto con Convite

Al proponerle una alianza para sumar mezcales de otros productores, la empresaria se negó a incluir otras etiquetas, lo que refleja que este tipo de establecimientos están surgiendo sólo por el lucro y el beneficio personal que por apoyar realmente a los maestros mezcaleros.

Por dentro, la boutique, ubicada en la calle 64 x 55, #470, colonia Centro, en Mérida, Yucatán, incumple los requerimientos mínimos de espacios de seguridad obligatorios por la Dirección de Protección Civil, ya que tampoco se exhiben sus extintores, ni permisos de salubridad, lo cual podría prestarse a influyentísimo y nepotismo por parte de las autoridades municipales al no clausurar el establecimiento donde apenas y caben las tres personas que atienden el local donde no se puede caminar.

Si no quieres llevarte una desagradable experiencia mezcalera, mucho ojo con esta botica industrial y con su personal.